Se stai cercando degli ottimi prodotti tipici alimentari della Valle D’Aosta, che possano condurti alla scoperta della varietà di gusti di questa regione, allora La Bottega degli Antichi Sapori è il locale che fa al caso tuo. Situata in pieno centro storico ad Aosta, in piazza Chanoux, la Bottega non solo offre la possibilità di acquistare i prodotti alimentari tipici della Valle D’Aosta, bensì ti invita a provarli.

Oltre alla parte di negozio, infatti, si può prenotare un tavolo presso l’elegante ristorante, il cui menu consentirà di provare piatti di altissima qualità, nei quali le tipicità agroalimentari valdostane troveranno piena consacrazione e che verranno valorizzati dall’abbinamento con un buon bicchiere di vino locale. Se dopo aver assaggiato una delle proposte gastronomiche del nostro chef vorrai portare a casa qualche prodotto che ti consenta di cimentarti con la ricetta, magari interpretandola a modo tuo, presso il nostro negozio troverai una vasta gamma di ottime tipicità valdostane.

Perché consumare prodotti tipici alimentari della Valle D’Aosta

Prodotti tipici alimentari in Valle D'Aosta Esistono ragioni ben precise per cui oggi tendiamo a ricercare sempre più ingredienti locali: si ritiene che essi garantiscano valori nutrizionali più alti rispetto a quelli importati, che a causa dei tempi di trasporto hanno perso molte delle proprietà benefiche. Inoltre, acquistando e consumando prodotti del luogo si può ridurre il proprio impatto sull’ambiente, oltre ad avere la certezza che nei processi di lavorazione e produzione non si è contribuito in alcun modo a favorire lo sfruttamento che coinvolge invece le nazioni dalle quali provengono ingredienti esotici.
Infine, il cibo locale giova all’ecosistema dei produttori del luogo: acquistando alimenti coltivati a pochi chilometri si contribuisce alla prosperità dell’economia di una determinata regione. Senza contare che i cibi locali risultano ben più sicuri di quelli che provengono da lontano: minore è il numero di passaggi per arrivare sulla tua tavola, più sarà basso il rischio di eventuali contaminazioni.

Ampia selezione di prodotti tipici

Proprio per garantire al massimo la tua sicurezza alimentare, scegliamo di collaborare esclusivamente con fornitori di fiducia. Ciò è possibile proprio perché offriamo prevalentemente prodotti tipici alimentari della Valle D’Aosta, la nostra regione, un territorio che conosciamo bene e dove possiamo stringere relazioni con gli operatori della filiera. Scegliamo per te i prodotti che noi stessi utilizziamo per la preparazione dei nostri piatti, poiché crediamo che le eccellenze valdostane debbano essere valorizzate, al fine di tramandare le nostre tradizioni e mantenerle sempre vive.

Ti aspettiamo in negozio: potremo condurti alla scoperta di ingredienti e preparazioni ricchi di storia, che raccontano in maniera autentica un territorio unico.