Il pecorino sardo è a pasta semicotta, prodotto con latte intero di pecora proveniente da allevamenti sardi
Pecorino Sardo media stagionatura 1 kg
27,00€
Descrizione
La stagionatura di questo formaggio non deve essere inferiore ai due mesi, la crosta è liscia, consistente e di colore nero. La pasta è bianca e tende al paglierino con il progredire della stagionatura. è tutelato dalla denominazione di origine protetta (DOP) del consorzio per la tutela del pecorino sardo.
